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黒酢米ぬか米 ふっくりんこ |
道南生まれのふっくりんこは、その名のとおり、「炊き上がりがふっくら」していて、やわらか、冷めても美味しさ長持ち、が特徴です。
タンパク含量は低いです。
10ｋｇ 3000円（税込）
5ｋｇ 1500円（税込）
2kg 600円（税込）
※無洗米も同価格の販売です。
※20年産新米の販売を開始いたしました。
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黒酢米ぬか米 ななつぼし |
平成14年に生まれたばかりのななつぼしは、次代の北海道米の代表になると期待されています。
アミロース含量量やタンパク質含量は「きらら397」や「ほしのゆめ」よりもやや低く、「味」「粘り」「柔らかさ」等はやや優れていて、冷めてもパサついたり、味が極端に落ちることがありません。
・名前の由来
一般公募で選ばれた名前です。「北の空に輝く北斗七星」をイメージしてつけられました。
10ｋｇ 3000円（税込）
5ｋｇ 1500円（税込）
2kg 600円（税込）
※無洗米も同価格の販売です。
※20年産新米の販売を開始いたしました。
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黒酢米ぬか米 あやひめ |
粘りのよい低アミロース品種。白さ、おいしさ、収量性などに優れています。
・名前の由来
道内の農業関係者を対象に募集。応募総数668点の中から、 「彩」という品種から生まれたお米であることにちなんで選ばれました。
※この商品はもち系のうるち米です。なので、食感・食味はもち米に似ています。 ですが、もち米ではありません。 もち米を混ぜているのでもありません。
10ｋｇ 3000円（税込）
5ｋｇ 1500円（税込）
2kg 600円（税込）
※無洗米も同価格の販売です。
※20年産新米の販売を開始いたしました。
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黒酢米ぬか米 おぼろづき |
平成17年北海道優良品種認定。
低アミロースでとても粘りが強くて甘みもあります。食味試験ではコシヒカリに近い評価が得られました。
・名前の由来
低アミロース米でごくうすく白濁する特性があることをかすんだ月にたとえてつけられました。
10ｋｇ 3000円（税込）
5ｋｇ 1500円（税込）
2kg 600円（税込）
※無洗米も同価格の販売です。
※20年産新米の販売を開始いたしました。
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